《老人與海》（he Old Man and the Sea）是一部於1958年上映的美國冒險劇情電影，由約翰·司圖加執導，彼得·維爾特編劇，劇情改編自歐內斯特·海明威的同名1952年小說。
該片講述古巴老漁夫（史賓塞·屈賽飾演）與久違的獵物大馬林魚的爭鬥故事。此片於1958年10月7日在美國洛杉磯和紐約首映，並於10月11日開始在美國院線上映。屈賽的演技也廣受好評。該片在第31屆奧斯卡金像獎頒獎典禮上榮獲最佳原創音樂獎，並入圍了最佳男主角獎及最佳彩色攝影獎。
劇情描述與勒比海相連的古巴最重要得海港城市聖地牙哥，此處有一座小魚港，漁民皆以捕魚為生，其中一位獨居老漁夫（史賓塞·屈賽飾演）一連84天出海，都沒有釣到一條魚。到了第85天，就連一起出海的小朋友馬諾林也去了別的船上。但他仍然不肯認輸，終於在當天釣到一條身長18尺，體重1500磅的大馬林魚。
大魚不停掙紮，經過三天三夜後，在老漁夫的一番努力下，把牠拖近船邊，用於槍刺殺牠。但大魚的鮮血，立即引來許多鯊魚前來啃嚙他的戰利品，大魚慢慢被啃光了。
老漁夫筋疲力盡地拖回魚骨回到漁港，收起風帆，回到老窩，倒頭便睡，直到第二天他的小朋友馬諾林來探望他時，他的持不懈和永不放棄的精神，才廣為人知。
電影是綜合的藝術，需要編劇、導演、音樂、攝影聲光種種要素充分配合，美籍華裔攝影師、導演黃宗霑亦參與其中，令人驚訝。
《時代雜誌》認為該片將原著小說「逐字逐句搬上大銀幕，幾乎沒有更動」，且著正是「再適合拍成電影不過的寓言故事」。不過，《時代雜誌》也指出，「屈賽在拍外景時肯定不能真的捕魚，所以攝影機不可能捕捉到真實的感覺」。
根據製片人利蘭·海沃德的說法，海明威對該片非常滿意。海明威表示該片在情感方面極為出色，並說自己很高興也很感激作品能被搬上大銀幕。他亦褒獎了屈賽的演技和片中的攝影。
該片在第31屆奧斯卡金像獎頒獎典禮上榮獲最佳原創音樂獎（迪歐肯），並入圍了最佳男主角獎（屈賽）及最佳彩色攝影獎（黃宗霑）。
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